Ahoj! Yura✈

●華夫人個人精緻鍋物●

台北市中山區龍江路172-2號

時間:周一~日 11:30~22:00

電話:02 25018338

其他:只收現金

身為鍋物控的我又來介紹新發現的火鍋店啦！

華夫人精緻鍋物就在龍江路上很有名的裕記燒臘隔壁～

（話說那家裕記燒臘生意真的超好而且營業時間很狂開到半夜三點！是計程車司機大哥的最愛）

華夫人這個名字一聽就聯想到周星馳的唐伯虎點秋香 (時代眼淚)

但其實是老闆姓華的關係 (還真的姓華XD，這姓氏還蠻少見的~）

第二次去大概是晚上九點半，幾乎是包場了

整間店很明亮又帶點工業風(?，整個給人的感覺很舒服簡潔~

菜單:

價格從$188起跳，不用$200的價位在台北簡直是佛心來著!

然後照著菜單上面點就可以啦！光是湯頭我就陷入選擇障礙了QQ

Step1.先選要個人經濟鍋還是獨享精緻鍋；獨享精緻鍋多$80，差別就在菜盤會多一點海鮮外，肉盤有兩盤！

Step2.再來就是選湯底~我來兩次分別點了養生藥膳跟麻辣茴香鍋，

(一般平價火鍋店其實很少有那麼多湯頭選擇，這也是我推薦華夫人主要原因之一!)

Step3. 接著選肉~牛.豬.羊肉三種肉可選 ，如果是獨享精緻鍋就可以在三種肉類任選二盤(可重複)

這種三選二的方式我覺得很讚，因為我常常都為了到底要吃什麼肉猶豫好久，

多樣化選擇可以一次吃到兩種不同的肉 (簡直是選擇障礙的人一大福音啊 XD

他們肉品是一大亮點，不輸四五百的火鍋!

牛肉是培根雪花牛，如果想要其他部位或是更厲害的肉可以加價升級

但我個人覺得培根雪花牛就很好吃了~

Step4. 選附餐！

自助吧檯區:

除了有自助醬料、還有無糖綠跟雀巢飲料、小美冰淇淋無限享用~!

個人經濟麻辣茴香鍋(牛) $248 

麻辣茴香其實就是蒙古鍋。這湯頭光用看的跟聞的就很厲害了，

孜然香氣很明顯，湯裡還有草果、白荳蔻、辣椒等香料，

湯頭濃郁帶點微辣，很喜歡這個湯頭~開胃又不容易吃膩，不用額外沾醬就很夠味!

滿滿的菜盤:

不管是菜或是火鍋料都很新鮮~

美國培根雪花牛:

他們家一大特色就是肉非常好吃! 我跟同行的友人都讚不絕口

這次點的是牛肉(培根雪花牛)，油脂屬於比較豐富但不會到［肥］的程度

一盤大概有六片吧~每片肉都超大片!!一口吃下很Juicy又超滿足~

一吃就知道肉的品質很好，不是用那種組合拼裝肉

這種肉在我印象都是在四五百的價位才會有，

在平價的涮涮鍋我還真的是第一次吃到 (驚喜

是不是很霸氣 ▼

再來店裡活動所招待的豬肉盤（梅花豬）：　

點一份正餐就送一盤！活動到八月底都還有

豬肉非常軟嫩好吃，沒有腥味！

附餐QQ烏龍麵

真的再次推推麻辣茴香鍋，烏龍麵不需要沾醬就很有味道~!

這兩次吃下來超級滿足，

原本沒有太多的期待，覺得就是平價涮涮鍋吃粗飽的，

但沒想到一吃就超對味~湯頭跟肉都深得我心

而且從湯頭、菜盤到肉都可以感受店家的用心，實材都新鮮又真材實料~

吃下來不用$280真的很佛心! 推薦給大家