Ahoj! Yura✈

畫面太!震!撼!

剛吃完的我很需要趕快打網誌紀錄一下~

今天分享的餐廳是位在延吉街上的-山丼，是今年才開的唷~

後來上網查才發現原來這是連鎖店，目前有五家 (都在台北)

看店名不用想也猜的到賣的是丼飯啦!

但沒想到的是擺盤還有肉的份量那麼厲害捏~

就像許多的日式小店在門口放置自動店餐機 :

(拍起來有點反光  ><)

近看~ (痾還是有點霧霧的)

怕太考驗大家的眼力，取粉絲團的菜單照讓大家一目了然，

其實菜色蠻簡單的，主餐有六種，而且有大碗跟小碗可以選擇，

光是看照片就要流口水了~~

(圖片來源 : 山丼粉絲團)

這家店第一主打是玫瑰和牛丼(如下圖)，有興趣的人可以試試看，感覺真的很厲害!!

(圖片來源 : 山丼粉絲團)

店面空間不大，但走道算寬敞，比較沒有壓迫感。

很舒適乾淨的用餐環境 :

桌上還備有冰水~很貼心

◎岩石牛排丼 小 $290    溫泉蛋$20

出餐速度很快，

可能跟當時用餐客人少有關係 (去的時間有點晚了 不確定平常用餐時間的人潮)

一端上來眼睛還真的亮一下!! 牛排塊兒令人食指大動阿!!

然後我可能餓昏了，明明菜單就有清清楚楚的拍到丼飯中間那個蛋，

但我一直以為蛋要另外點 (到底哪來迷之音)，所以就加點了..

造成這份餐有兩顆蛋，整個看起來膽固醇超高的 XD

配角除了溫泉蛋之外，還有撲滿一圈滿滿的蔥花，

吃丼飯的時候蔥花真的是非常襯職的配角，爽口又解膩~!

選用的是美國Choice等級的牛肉，

熟度約七八分熟，不會太老像是咬橡皮筋一樣咬不斷，

也因為牛排肉塊沒有過多的調味料，可以吃的到肉的原味

厚實又juicy，很有滿足感 
 

米飯則是採用台梗9號米，

每一顆的米粒都很飽滿，黏性加卻又粒粒分明，

真的很像在日本吃到的飯!!

從細微的地方都可以感受到店家的用心~!

附贈的味噌湯:

味噌湯相較起來就是正常一般，不多贅述~反正重點也不是他 XD

◎辣子雞肉丼 小 $240

這碗也是肉舖得滿滿看不到飯，

雞肉的外皮除了炸過又有再裹上一層酸甜外衣，

另外撒上芝麻增加香氣，吃完直接聯想到某個東西，

沒錯!!

不管是外表還是吃下去的味道都跟韓式炸雞一毛一樣XDDD

其實在點餐的時候，心裡想像的是類似宮保那種用炒的雞肉丁，

不過這個也是很讚! 雞肉很嫩沒骨頭，帶點微辣很下飯!

但因為這是炸的而且又是甜的  吃到最後會有點膩

(沒辦法 肉份量太多了  很難不膩阿XD)

整體來說真的很不錯!

價位合理又有特色也很用心的一家日式丼飯餐廳，(無服務費)

下次會再去試試看其他丼飯! 

●山丼●

台北市延吉街114號  | 02 2779 0886

11:30~14:30   17:00~21:00