Ahoj! Yura✈

之前去微風南京逛街的時候

就有注意到這家看起來很特別的火鍋店

店名叫做食焱廠，顧名思義以實驗室為主題

餐點擺設都很有實驗室的fu

這次剛好去逛街的時候是空著肚子XD

終於有機會來試試看了~~

店位在南京微風B2一隅

一進去店員就會詢問要個人鍋或是共享鍋

個人鍋的話就會坐吧台而且沒有浮誇的"實驗器材"    所以我們選了共鍋

連Menu都很有fu寫著實驗報告 

我們選了這款雙人餐-享受食焱2人組  $698

(這種套餐都配好好超適合不想動腦的懶人阿~~)

在等上菜的同時先準備醬料

醬料們被裝進一桌一份工具箱 

不用人擠人排隊裝醬料方便許多

連調個醬料都好有做實驗的感覺~~

錐形評裡裝著醬油 : 

我們點了昆布鍋+麻辣鍋 :

裝在實驗架，疊的高高的食物們

真的好澎湃阿~~多到我們桌子放不下

蔬菜盤:

火鍋料盤:

炙燒鮭魚:

這個榮登最好吃最驚豔的鍋物!

原本在點餐的時候還問店員能不能把鮭魚換掉，

好險不能換XD  不然真的錯過這道美味的鮭魚了!!

因為鮭魚有事先炙燒過，煮熟後吃起來仍保有股燒烤的碳香味，

非常美味~~!

時蔬森林:

這盤菜菜好可愛呀~一搓一搓的放在試管裡

居然還有蕨類-過貓耶!  

頭一次在火鍋店吃到過貓，

脆脆的微帶黏液感，意外的好吃~!

連玉米筍都是帶殼的~很新鮮

安格斯牛胸腹 :

台灣黑毛豬:

飲料也是錐形瓶 

這家店除了很有實驗室特色外，

時令蔬菜是他們家的一大特色，

蔬菜的種類跟份量都比一般火鍋店還要多也更新鮮，

整體吃下來大概8分飽，

如果想吃火鍋卻又想要健康一點建議可以來這裡試試唷!

●食焱場●

台北市南京東路三段337號(微風南京B2) | 02 87128885

11:00~22:00